איך לבשל כתף טלה בתנור

איך לבשל כתף טלה בתנור

כתף טלה היא נתח בשר טעים המושלם לצלייה בתנור. זהו נתח בשר בעל טעם ונימוח המושלם לארוחת ערב של יום ראשון או לאירוע מיוחד. בטכניקה הנכונה תוכלו להכין כתף טלה טעימה ועסיסית שתככב בארוחה. הנה מדריך לבישול כתף טלה בתנור.

רכיבים

• 1 כתף טלה
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית אבקת בצל
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כפית טימין מיובש
• 1 כפית רוזמרין מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. מניחים את כתף הטלה בתבנית צלייה.
3. משפשפים את כתף הטלה בשמן הזית.
4. מפזרים את אבקת השום, אבקת הבצל, האורגנו, הטימין והרוזמרין על כתף הטלה.
5. מתבלים את כתף הטלה במלח ופלפל.
6. מכסים את תבנית הצלייה בנייר אלומיניום.
7. מכניסים את תבנית הצלייה לתנור שחומם מראש ומבשלים במשך שעתיים.
8. מסירים את רדיד האלומיניום ומבשלים עוד 30 דקות.
9. מוציאים את תבנית הצלייה מהתנור ונותנים לכתף הטלה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

כתף טלה היא נתח בשר טעים המושלם לצלייה בתנור. זהו נתח בשר בעל טעם ונימוח המושלם לארוחת ערב של יום ראשון או לאירוע מיוחד. בטכניקה הנכונה תוכלו להכין כתף טלה טעימה ועסיסית שתככב בארוחה. כשמבשלים כתף טלה בתנור, חשוב לתבל את הבשר כמו שצריך. אבקת השום, אבקת הבצל, האורגנו, הטימין והרוזמרין יעניקו לכתף הטלה טעם טעים. כמו כן, חשוב להשתמש בכמות מספקת של שמן זית כדי להבטיח שכתף הטלה תהיה לחה ועסיסית. כשמבשלים את כתף הטלה, חשוב להשתמש בטמפרטורה ובזמן הבישול הנכונים. יש לבשל את כתף הטלה ב-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) למשך שעתיים ולאחר מכן לחשוף את הכיסוי למשך 30 דקות נוספות. זה יבטיח שכתף הטלה תהיה מבושלת והיא עסיסית ונימוחה. לאחר שכתף הטלה מבושלת, חשוב לתת לה לנוח 10 דקות לפני ההגשה. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש ויבטיח שכתף הטלה תהיה עסיסית ובעלת טעם. בישול כתף טלה בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהנתח הזה של בשר. בעזרת הטכניקה והמרכיבים הנכונים תוכלו להכין כתף טלה טעימה ועסיסית שתהיה כוכבת הארוחה. עקוב אחר ההוראות למעלה ותהיה בטוח שתהיה לך כתף טלה טעימה וטעימה.