איך לבשל שוק טלה בתנור

בישול שוק טלה בתנור

שוק טלה הוא מנה טעימה ודשנה שמושלמת לאירוע מיוחד או ללילה נעים. קל להכנה וניתן לבשל אותה בתנור לארוחה ללא טרחה. הנה איך להכין את שוק הטלה המושלם בתנור.

רכיבים

כדי להכין שוק טלה טעים בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 שוק טלה
• 1 בצל, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כפית טימין מיובש
• 1 כפית רוזמרין מיובש
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כוס מרק בקר

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בסיר גדול המתאים לתנור מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד לריכוך, כ-5 דקות.
3. מוסיפים את שוק הטלה לסיר ומתבלים באורגנו, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל. מבשלים 5 דקות, הופכים את השוק להשחמה מכל הצדדים.
4. מוסיפים את מרק הבקר לסיר ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר ומעבירים לתנור שחומם מראש.
5. אופים במשך שעתיים, או עד ששוק הטלה רך ומבושל.
6. מוציאים את הסיר מהתנור ונותנים לשוק הטלה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

טיפים למנה המושלמת

• לתוספת טעם, הוסיפו כמה כפות יין אדום לסיר לפני האפייה.
• אם המרק מתחיל להתאדות במהלך האפייה, מוסיפים לסיר כמה כפות מים.
• לקבלת מרקם פריך יותר, הפעל את התנור לצלייה ב-5 הדקות האחרונות של האפייה.
• מגישים את שוק הטלה עם פירה או ירקות צלויים לארוחה שלמה.

דעה אישית

שוק טלה היא אחת המנות האהובות עלי להכין לאירוע מיוחד. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. אני אוהב להגיש אותו עם פירה או ירקות צלויים לארוחה שלמה. אם אתם מחפשים מנה טעימה ולבבית, נסה שוק טלה. לא תתאכזב! למידע נוסף על בישול שוק טלה, עיין בסרטון YouTube זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .