עוף שלם בתנור – טעים וקל להכנה

בישול עוף שלם בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לעוף עסיסי וטעים שבטוח ישמח את כל מי שנמצא בשולחן.

רכיבים

• 1 עוף שלם
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית אבקת בצל
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כפית טימין מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. שוטפים את העוף ומייבשים אותו בנייר סופג.
3. בקערה קטנה מערבבים יחד את שמן הזית, אבקת השום, אבקת הבצל, הפפריקה, האורגנו, הטימין, המלח והפלפל.
4. משפשפים את התערובת על כל העוף, ומקפידים להיכנס לכל הפינות.
5. מניחים את העוף בתבנית צלייה ומכניסים לתנור.
6. צולים את העוף במשך שעה ו-15 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).
7. מוציאים את העוף מהתנור ונותנים לו לנוח 10 דקות לפני גילוף והגשה.

טיפים

• לתוספת טעם, מלאו את חלל העוף בלימון, בצל ועשבי תיבול.
• אם העור מתחיל להיות כהה מדי, מכסים את העוף בנייר כסף.
• לקבלת עור פריך יותר, הפעל את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס) במשך 15 הדקות האחרונות של הבישול.

הצעות הגשה

עוף שלם בתנור הוא ארוחה נהדרת להגשה עם מגוון צדדים. נסה להגיש אותו עם פירה, ירקות צלויים או סלט טרי. אתה יכול גם לגרוס את העוף ולהשתמש בו בטאקו, בוריטוס או כריכים.

סיכום

בישול עוף שלם בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לעוף עסיסי וטעים שבטוח ישמח את כל מי שנמצא בשולחן. להשראה נוספת לבישול, בדוק עוף שלם בתנור ב-YouTube.