איך לבשל חצי קילו סינטה בתנור

בישול סטייק טעים ועסיסי הוא מיומנות שאנשים רבים שואפים לשלוט בה. אם אתם מחפשים להכין סטייק סינטה טעים, אז הגעתם למקום הנכון. מדריך זה יראה לכם כיצד לבשל חצי קילו סינטה בתנור, כך שתוכלו ליהנות מסטייק טעים בכל פעם.

הכנת הסינטה

לפני שמתחילים לבשל, צריך להכין את הסינטה. התחל בטפיחת הסטייק עם מגבת נייר. זה יעזור לסטייק להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנו להידבק למחבת. לאחר מכן, מתבלים את הסטייק במלח ופלפל. אפשר גם להוסיף תבלינים אחרים, כמו אבקת שום, אבקת בצל או פפריקה, אם תרצו.

בישול הסינטה

לאחר הכנת הסטייק, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). מניחים את הסטייק על תבנית עם נייר אפייה ומבשלים 15 דקות. הופכים את הסטייק ומבשלים עוד 15 דקות. זה ייתן לכם סטייק בינוני-רייר. אם אתם מעדיפים את הסטייק שלכם עשוי יותר, מבשלים עוד 5 דקות מכל צד.

מניחים את הסינטה

לאחר שהסטייק מבושל, חשוב לתת לו לנוח לפחות 5 דקות לפני שחותכים אותו. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש בכל הסטייק, ולהפוך אותו לרך ועסיסי יותר. אם חותכים לסטייק מוקדם מדי, המיצים ייגמרו והסטייק יהיה יבש.

מגישים את הסינטה

לאחר שהסטייק נח, הגיע הזמן להגיש אותו. פורסים את הסטייק לפרוסות דקות ומגישים לצדדים האהובים עליכם. ארוחת סטייק קלאסית כוללת פירה, ירקות צלויים וסלט. אפשר גם להגיש את הסטייק עם רוטב כמו ברנייז או צ'ימיצ'ורי.

אחסון הסינטה

אם נשאר לכם סטייק, אפשר לשמור אותו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. מחממים את הסטייק בתנור או על הכיריים לפני ההגשה.

טיפים לבישול סינטה

• תמיד לייבש את הסטייק לפני הבישול כדי למנוע הידבקות למחבת.
• מתבלים את הסטייק במלח ופלפל לפני הבישול.
• מבשלים את הסטייק 15 דקות מכל צד לסטייק מדיום-רייר.
• תנו לסטייק לנוח לפחות 5 דקות לפני החיתוך.
• שומרים כל שאריות של סטייק בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

קל לבשל סטייק סינטה טעים עם המדריך הזה. בצע את השלבים הבאים ותהיה בטוח שתהנה מסטייק עסיסי וטעים בכל פעם. בתאבון!