השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה שניצל?
שניצל הוא מאכל פופולרי שמקורו באוסטריה וכיום נהנים ממנו בכל העולם. זהו קציצה דקה של בשר, בדרך כלל בשר חזיר, שלחם ומטוגן. זה מוגש לעתים קרובות עם תוספת של תפוחי אדמה, סלט או ירקות. שניצל הוא מאכל רב תכליתי שניתן להגיש כמנה ראשונה, מנה עיקרית, או אפילו ככריך.
איך לאחסן שניצל במקפיא
אחסון שניצל במקפיא היא דרך מצוינת לשמור על טריותו ולהאריך את חיי המדף שלו. לפני ההקפאה חשוב לוודא שהשניצל מקורר לחלוטין. מניחים את השניצל בכלי אטום או עוטפים אותו בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. סמן את המיכל או העטוף עם התאריך והתכולה. מכניסים את השניצל למקפיא והוא אמור להחזיק עד שלושה חודשים.
טיפים להקפאת שניצל
- מוודאים שהשניצל מקורר לחלוטין לפני ההקפאה.
- עוטפים את השניצל בניילון או בנייר אלומיניום.
- סמן את המיכל או העטוף עם התאריך והתכולה.
- מכניסים את השניצל למקפיא והוא אמור להחזיק עד שלושה חודשים.
כשמוכן לאכילה, מפשירים את השניצל במקרר למשך הלילה. לאחר הפשרה, יש לבשל אותו מיד. אין להקפיא שניצל מופשר מחדש.
איך לחמם שניצל
חימום שניצל קל וניתן לעשות אותו בתנור, על הכיריים או במיקרוגל.
- תנור: מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מניחים את השניצל על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 10-15 דקות או עד שהוא מחומם.
- כיריים: מחממים מחבת על אש בינונית. מוסיפים כף שמן ומניחים את השניצל במחבת. מבשלים 3-4 דקות מכל צד או עד שהם מתחממים.
- מיקרוגל: מניחים את השניצל על צלחת מתאימה למיקרוגל. מחממים 1-2 דקות או עד שהם מתחממים.
כמה זמן מחזיק שניצל במקפיא?
שניצל מאוחסן כהלכה יכול להחזיק עד שלושה חודשים במקפיא. חשוב לוודא שהשניצל מקורר לחלוטין לפני ההקפאה ושהוא מאוחסן בכלי אטום או בעטיפה. סמן את המיכל או העטוף עם התאריך והתכולה. כשמוכן לאכילה, מפשירים את השניצל במקרר למשך הלילה ומבשלים מיד. אין להקפיא שניצל מופשר מחדש. שניצל הוא מאכל טעים ורב-תכליתי שניתן להגיש כמתאבן, מנה עיקרית, או אפילו ככריך. אחסון שניצל במקפיא היא דרך מצוינת לשמור על טריותו ולהאריך את חיי המדף שלו. באחסון מתאים, השניצל יכול להחזיק עד שלושה חודשים במקפיא. חימום שניצל קל וניתן לעשות אותו בתנור, על הכיריים או במיקרוגל.
