כמה זמן מחזיק תפוח אדמה בבית?

מהם חיי המדף של תפוחי אדמה?

תפוחי אדמה הם מזון בסיסי בהרבה משקי בית, והם מקור מצוין לפחמימות, סיבים וויטמינים. אבל כמה זמן תפוחי אדמה מחזיקים מעמד בבית? חיי המדף של תפוחי אדמה תלויים באופן האחסון שלהם ובמגוון תפוחי האדמה. בדרך כלל, תפוחי אדמה יכולים להחזיק מעמד בין שבועיים למספר חודשים.

כיצד לאחסן תפוחי אדמה לחיי מדף מקסימליים

כשזה מגיע לאחסון תפוחי אדמה, יש לזכור כמה עצות עיקריות. ראשית, יש לאחסן תפוחי אדמה במקום קריר, חשוך ויבש. משמעות הדבר היא הימנעות מאחסנתם במקרר, מכיוון שהטמפרטורות הקרות עלולות לגרום להם להתקלקל מהר יותר. שנית, תפוחי אדמה צריכים להיות מאוחסנים בשקית נייר או בד. שקיות ניילון יכולות ללכוד לחות, מה שעלול לגרום לתפוחי האדמה להירקב. שלישית, יש לאחסן תפוחי אדמה הרחק מבצל, מכיוון שהגזים הנפלטים מהבצל עלולים לגרום לתפוחי אדמה להתקלקל מהר יותר. לבסוף, תפוחי אדמה צריכים להיבדק באופן קבוע עבור סימני קלקול, כגון כתמים רכים או שינוי צבע. אם תפוחי אדמה מראים סימני קלקול, יש לזרוק אותם מיד.

סוגי תפוחי אדמה וחיי המדף שלהם

סוג תפוח האדמה יכול גם להשפיע על חיי המדף שלו. להלן כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של תפוחי אדמה וחיי המדף שלהם:

תפוחי אדמה רוסטים

תפוחי אדמה רדומים הם הסוג הנפוץ ביותר של תפוחי אדמה. יש להם עור חום בהיר ובשר לבן. כאשר מאוחסנים כראוי, תפוחי אדמה רדומים יכולים להחזיק מעמד עד חודשיים.

תפוחי אדמה אדומים

לתפוחי אדמה אדומים יש קליפה אדומה ובשר לבן. הם מעט מתוקים יותר מתפוחי אדמה אדמדמים והם מצוינים לצלייה או לאפייה. כאשר מאוחסנים כראוי, תפוחי אדמה אדומים יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים.

תפוחי אדמה יוקון זהב

לתפוחי אדמה יוקון גולד יש קליפה צהובה ובשר צהוב. הם נהדרים למעיכה או אפייה. כאשר מאוחסנים כראוי, תפוחי אדמה יוקון גולד יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים.

אצבעות תפוחי אדמה

תפוחי אדמה אצבעות הם תפוחי אדמה קטנים בצורת אצבע עם קליפה צהובה ובשר צהוב. הם נהדרים לצלייה או להרתחה. כאשר מאוחסנים כראוי, תפוחי אדמה מושכים יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים.

איך לדעת אם תפוח אדמה התקלקל

חשוב לבדוק תפוחי אדמה באופן קבוע לאיתור סימני קלקול. הנה כמה סימנים לכך שתפוח אדמה התקלקל:

• כתמים רכים או שינוי צבע
• ריח חמוץ או מעופש
• עובש או טחב
• מרקם רירי

אם יש אחד מהסימנים הללו, יש לזרוק את תפוח האדמה מיד.

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור תפוחי אדמה במקרר?

לא, אין לאחסן תפוחי אדמה במקרר. הטמפרטורות הקרות עלולות לגרום להם להתקלקל מהר יותר.

כמה זמן מחזיקים תפוחי אדמה מבושלים?

תפוחי אדמה מבושלים יכולים להחזיק עד ארבעה ימים במקרר. יש לאחסן אותם בכלי אטום כדי לשמור אותם טריים זמן רב ככל האפשר.

האם ניתן להקפיא תפוחי אדמה?

כן, אפשר להקפיא תפוחי אדמה. יש לבשל אותם תחילה, לאחר מכן לקרר ולאחסן בכלי אטום. תפוחי אדמה קפואים יכולים להחזיק מעמד עד שישה חודשים.

סיכום

תפוחי אדמה הם מזון בסיסי בהרבה משקי בית, והם מקור מצוין לפחמימות, סיבים וויטמינים. חיי המדף של תפוחי אדמה תלויים באופן האחסון שלהם ובמגוון תפוחי האדמה. בדרך כלל, תפוחי אדמה יכולים להחזיק מעמד בין שבועיים למספר חודשים. כדי למקסם את חיי המדף של תפוחי אדמה, יש לאחסן אותם במקום קריר, חשוך ויבש בשקית נייר או בד, הרחק מבצל. כמו כן, יש לבדוק תפוחי אדמה באופן קבוע עבור סימני קלקול, כגון כתמים רכים או שינוי צבע. לסוגים שונים של תפוחי אדמה חיי מדף שונים, לכן חשוב לדעת את סוג תפוחי האדמה שאתם מאחסנים. לבסוף, תפוחי אדמה מבושלים יכולים להחזיק עד ארבעה ימים במקרר, ותפוחי אדמה קפואים יכולים להחזיק עד שישה חודשים.