כמה זמן לשים עוף בתנור?

בישול עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ועסיסית מבלי לעשות יותר מדי עבודה. אבל כמה זמן כדאי להכניס עוף לתנור כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר? המשך לקרוא כדי לגלות!

הכנת העוף

לפני שתוכל להכניס את העוף לתנור, אתה צריך להכין אותו. זה כולל שטיפת העוף, הסרת שומן ותיבול. אפשר לתבל את העוף במלח, פלפל וכל עשב או תבלינים אחר שאוהבים. לאחר הכנת העוף, אפשר להכניס אותו לתנור.

זמני בישול

משך הזמן שאתה צריך לבשל את העוף בתנור תלוי בגודל ובסוג העוף שאתה מבשל. עוף שלם ייקח יותר זמן לבשל מאשר חזה עוף, למשל. בדרך כלל, יש לבשל עוף שלם במשך כשעה ו-15 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס. יש לבשל חזה עוף במשך כ-30 דקות ב-350°F (175°C).

בודקת את מידת העשייה

הדרך הטובה ביותר לבדוק אם העוף מוכן היא להשתמש במדחום לבשר. הכנס את המדחום לחלק העבה ביותר של העוף וודא שהטמפרטורה היא לפחות 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס). אם הטמפרטורה נמוכה מזה, יש לבשל את העוף זמן רב יותר.

טיפים לבישול

• תמיד לחמם את התנור לפני בישול העוף.
• מכסים את העוף בנייר כסף כדי לשמור עליו לח בזמן הבישול.
• תנו לעוף לנוח 10 דקות לאחר הבישול לפני ההגשה.
• אם אתם מבשלים עוף שלם, הקפידו לבסס אותו במיצים מהמחבת כל 20 דקות.

זמני בישול עבור סוגי עוף שונים

להלן השוואה מהירה של זמני הבישול של סוגי עוף שונים:

שאלות ותשובות

האם אוכל לבשל עוף בתנור מבלי לחמם אותו מראש?

לא, חשוב לחמם את התנור לפני בישול העוף. זה יבטיח שהעוף יתבשל בצורה אחידה ושהוא מבושל.

האם אפשר לבשל עוף קפוא בתנור?

כן, אתה יכול לבשל עוף קפוא בתנור. עם זאת, זה ייקח יותר זמן לבשל מאשר עוף טרי. עדיף להפשיר את העוף לפני בישולו בתנור.

האם אפשר לבשל עוף בתנור ללא נייר כסף?

כן, אתה יכול לבשל עוף בתנור ללא נייר כסף. עם זאת, עדיף לכסות את העוף בנייר כסף כדי לשמור על לחות בזמן הבישול.

סיכום

בישול עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ועסיסית מבלי לעשות יותר מדי עבודה. משך הזמן שאתה צריך לבשל את העוף בתנור תלוי בגודל ובסוג העוף שאתה מבשל. יש לבשל עוף שלם במשך כשעה ו-15 דקות ב-350°F (175°C). יש לבשל חזה עוף במשך כ-30 דקות ב-350°F (175°C). תמיד לחמם את התנור לפני בישול העוף ולכסות את העוף בנייר כסף כדי לשמור על לחות בזמן הבישול.