השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה אתה צריך כדי לבשל חזה הודו בתנור
בישול חזה הודו בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מארוחת חג קלאסית. כדי להתחיל, תזדקק לכמה מרכיבים וציוד בסיסיים. הנה מה שתצטרך:
- חזה הודו
- מלח ופלפל
- עשבי תיבול ותבלינים (לא חובה)
- חמאה או שמן
- מחבת צלייה
- נייר אלומיניום
- מדחום לבשר
איך להכין ולבשל חזה הודו בתנור
שלב 1: הכנת הטורקיה
השלב הראשון בבישול חזה הודו בתנור הוא הכנת הודו. התחל בהוצאת תרנגול ההודו מאריזתו ויבש אותו במגבות נייר. מניחים את הודו בתבנית צלייה ומתבלים במלח ופלפל. אם רוצים, אפשר להוסיף להודו גם עשבי תיבול ותבלינים.
שלב 2: בישול הטורקיה
לאחר הכנת ההודו, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מכניסים את הודו לתנור ומבשלים במשך שעה ו-15 דקות. לאחר זמן זה, מוציאים את תרנגול ההודו מהתנור ומברישים אותו בחמאה או בשמן. מכסים את הודו בנייר אלומיניום ומחזירים לתנור.
שלב 3: בדיקת הטמפרטורה
כדי להבטיח שההודו מבושל לטמפרטורה המתאימה, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. ההודו נעשה כאשר הטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C). לאחר שההודו מבושל, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: לאיזו טמפרטורה צריך להגדיר את התנור?
ת: מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ש: כמה זמן צריך לבשל את ההודו?
ת: יש לבשל את ההודו במשך שעה ו-15 דקות. השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של ההודו. ההודו נעשה כאשר הטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C).
