.
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה קנלוני?
קנלוני הוא סוג של מנת פסטה איטלקית שמכינים עם שפופרות גדולות של פסטה הממולאות במגוון מרכיבים כגון גבינת ריקוטה, תרד ובשר בקר טחון. לאחר מכן, הפסטה נאפית בתנור עם רוטב ותוספת גבינה. קנלוני הוא מאכל פופולרי במסעדות איטלקיות רבות ומהווה אופציה מצוינת לארוחת ערב משפחתית.
איך לבשל קנלוני בתנור
בישול קנלוני בתנור הוא תהליך פשוט שדורש כמה מרכיבים בסיסיים וקצת זמן. השלב הראשון הוא הכנת המילוי לקנלוני. ניתן לעשות זאת על ידי שילוב גבינת ריקוטה, תרד ובשר בקר טחון בקערה וערבוב עד שהוא מתאחד היטב. לאחר שהמילוי מוכן, ניתן להכניס אותו לצינורות הקנלוני ולהניח אותו בתבנית אפייה. לאחר מכן, יש להכין רוטב על גבי הקנלוני. ניתן לעשות זאת על ידי שילוב של רוטב עגבניות, שום ועשבי תיבול בסיר והבשלה עד שהוא סמיך ובעל טעם. לאחר שהרוטב מוכן, ניתן לשפוך על הקנלוני ולפזר בצורה אחידה. לבסוף יש להוסיף שכבת גבינה לחלק העליון של הקנלוני.
כמה זמן לבשל קנלוני בתנור
לאחר שהקנלוני מורכב ומעליו רוטב וגבינה, ניתן להכניסו לתנור. הזמן שלוקח לבשל קנלוני בתנור יהיה תלוי בגודל צינורות הקנלוני ובסוג המילוי בו משתמשים. בדרך כלל, לוקח לקנלוני בערך 25-30 דקות להתבשל בתנור.
טיפים לקנלוני מושלם
כדי להבטיח שהקנלוני יצא מבושל בצורה מושלמת, יש לזכור כמה טיפים. ראשית, חשוב לוודא שהמילוי מפוזר בצורה אחידה בצינורות הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהקנלוני יתבשל בצורה אחידה ושהמילוי מבושל. שנית, חשוב לוודא שהרוטב יתפזר בצורה אחידה על החלק העליון של הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהקנלוני מבושל ושהרוטב לא יהיה סמיך או דק מדי. לבסוף, חשוב לוודא שהגבינה מתווספת לחלק העליון של הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהגבינה תימס ותוסיף טעם למנה.
השוואה מהירה
סוג של קנלוני | זמן בישול |
---|---|
קנלוני קטן | 20-25 דקות |
קנלוני גדול | 25-30 דקות |
קנלוני הוא מנה איטלקית טעימה שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה. על ידי ביצוע השלבים המפורטים לעיל, קל להכין קנלוני בתנור ולקבל את המרקם והטעם המושלמים בכל פעם. לטיפים וטריקים נוספים כיצד להכין את הקנלוני המושלם, בדוק את הסרטון הזה .