השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה קנלוני?
קנלוני הוא סוג של פסטה שממולאת בדרך כלל במילוי מלוח, כגון בשר בקר, חזיר או ירקות. לאחר מכן מגלגלים אותו ואופים בתנור. קנלוני הוא מאכל איטלקי פופולרי המוגש לרוב כמנה עיקרית. זוהי גם דרך מצוינת להשתמש בשאריות, מכיוון שניתן להכין את המילוי עם כל החומרים שיש לך בהישג יד.
איך לבשל קנלוני בתנור
בישול קנלוני בתנור הוא תהליך פשוט שמניב תוצאות טעימות. להלן מדריך שלב אחר שלב לבישול קנלוני בתנור:
שלב 1: הכן את המילוי
השלב הראשון בבישול קנלוני הוא הכנת המילוי. ניתן לעשות זאת עם כל שילוב של מרכיבים, כגון בשר בקר טחון, חזיר, ירקות וגבינה. יש לתבל את המילוי לפי הטעם במלח, פלפל ועוד עשבי תיבול ותבלינים.
שלב 2: ממלאים את הקנלוני
לאחר הכנת המילוי, הגיע הזמן למלא את הקנלוני. לוקחים עלה קנלוני ומכינים את המילוי במרכז. מגלגלים את הקנלוני ומניחים אותו בתבנית אפייה.
שלב 3: אופים את הקנלוני
לאחר שהקנלוני ממולאים ומניחים בתבנית האפייה, זה הזמן לאפות. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום ואופים 25 דקות.
שלב 4: מגישים את הקנלוני
לאחר שהקנלוני מבושל, הוא מוכן להגשה. הגישו את הקנלוני עם תוספת של הרוטב האהוב עליכם, כמו מרינרה או אלפרדו.
טיפים לבישול קנלוני בתנור
הנה כמה טיפים לבישול קנלוני בתנור:
- אם הקנלוני לא מכוסה לגמרי ברוטב, הוא עלול להתייבש בזמן האפייה. כדי למנוע זאת, הקפידו לכסות את תבנית האפייה בנייר אלומיניום.
- אם אתם משתמשים ברוטב מוכן מראש, הקפידו לתבל אותו לפי הטעם לפני שיוצקים אותו על הקנלוני.
- אם אתם משתמשים במילוי מוכן מראש, הקפידו לתבל אותו לפי הטעם לפני שממלאים את הקנלוני.
- אם אתם משתמשים ברוטב מוכן מראש, הקפידו לחמם אותו לפני שיוצקים אותו על הקנלוני.
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של פסטה לקנלוני?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של פסטה לקנלוני. עם זאת, עדיף להשתמש בפסטה המיועדת במיוחד לקנלוני, מכיוון שהיא תחזיק את המילוי טוב יותר.
האם אני יכול להקפיא קנלוני מבושל?
כן, אתה יכול להקפיא קנלוני מבושל. הקפידו לקרר את הקנלוני לחלוטין לפני ההקפאה. כאשר אתם מוכנים לאכול את הקנלוני, הפשרו אותו במקרר למשך הלילה ולאחר מכן חממו אותו שוב בתנור.
האם אפשר להשתמש ברוטב מוכן לקנלוני?
כן, אתה יכול להשתמש ברוטב מוכן מראש לקנלוני. עם זאת, כדאי לתבל את הרוטב לפי הטעם לפני שיוצקים אותו על הקנלוני.
סיכום
בישול קנלוני בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהמאכל האיטלקי הקלאסי הזה. עם כמה שלבים פשוטים וכמה טיפים, אתה יכול להכין קנלוני מושלם בכל פעם. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
