כמה זמן צריך לבשל כוסמת בחלב?

מה זה כוסמת?

כוסמת היא זרע דמוי דגן המשמש לעתים קרובות במקום דגנים כמו חיטה או אורז. זוהי אלטרנטיבה נטולת גלוטן לדגנים והיא עשירה בחלבון, סיבים ומינרלים. כוסמת היא גם מקור מצוין לנוגדי חמצון ונקשרה למספר יתרונות בריאותיים.

איך לבשל כוסמת בחלב

בישול כוסמת בחלב היא דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה למנה. כדי לבשל כוסמת בחלב, תצטרך:

• 1 כוס כוסמת
• 2 כוסות חלב
• 1 כפית מלח
• 1 כף חמאה או שמן

שלב 1: שטפו את הכוסמת

שטפו את הכוסמת במסננת רשת דקה כדי להסיר לכלוך או פסולת.

שלב 2: צולים את הכוסמת

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את הכוסמת. קולים את הכוסמת כ-5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהיא משחימה קלה.

שלב 3: מוסיפים את החלב

מוסיפים את החלב, המלח והחמאה או השמן למחבת ומערבבים לאיחוד. מביאים את התערובת לרתיחה, לאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 15-20 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהכוסמת רכה והנוזלים נספגים.

שלב 4: מגישים

מגישים את הכוסמת בחלב חם או קר.

כמה זמן צריך לבשל כוסמת בחלב?

זמן הבישול של כוסמת בחלב יהיה תלוי בסוג הכוסמת שבו אתה משתמש. בישול כוסמת מקולפת, שהוא הסוג הנפוץ ביותר, ייקח 15-20 דקות. לבישול כוסמת נטולת גוף, שהיא פחות נפוצה, ייקח בערך 10 דקות.

השוואה מהירה

בישול כוסמת בחלב היא דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה למנה. זוהי דרך מהירה וקלה להכין כוסמת וניתן להגיש אותה חמה או קרה. זמן הבישול ישתנה בהתאם לסוג הכוסמת שבה אתה משתמש, אבל בדרך כלל, כוסמת קלופה ייקח 15-20 דקות וכוסמת ללא מעטפת ייקח 10 דקות.

דעתי האישית

אני אוהב לבשל כוסמת בחלב. זוהי דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה למנה מבלי לבלות זמן רב במטבח. אני אוהב להשתמש בכוסמת קלופה, כי זה לוקח קצת יותר זמן לבשל, אבל התוצאה הסופית שווה את זה. הכוסמת עדינה וטעימה, והחלב מוסיף קרמיות נחמדה למנה. אני גם אוהב להוסיף כמה עשבי תיבול טריים או תבלינים למנה לתוספת טעם. אם אתם מחפשים דרך מהירה וקלה להוסיף קצת תזונה לארוחות שלכם, אני ממליץ בחום לבשל כוסמת בחלב. למידע נוסף על איך לבשל כוסמת בחלב, בדוק את הסרטון הזה .