השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
.
כמה זמן צריך לאפות עוף בתנור?
אפיית עוף בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. אבל כמה זמן צריך לאפות עוף בתנור? התשובה תלויה בסוג העוף שאתה מבשל, בגודל הנתחים ובטמפרטורת התנור. הנה מדריך שיעזור לך לקבל את המרקם והטעם המושלמים בכל פעם.
עוף שלם
כאשר אופים עוף שלם, כלל האצבע הוא לבשל אותו ב-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס) במשך 20 דקות לכל קילו, בתוספת 15 דקות נוספות. לדוגמה, עוף במשקל 4 קילו צריך להתבשל במשך שעה ו-35 דקות. כדי להבטיח שהעוף מבושל, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. העוף מוכן כאשר המדחום קורא 165°F (74°C).
חזה עוף
יש לבשל חזה עוף ב-400 מעלות צלזיוס (204 מעלות צלזיוס) במשך 20-25 דקות. כדי להבטיח שהעוף מבושל, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. העוף מוכן כאשר המדחום קורא 165°F (74°C).
ירכי עוף
יש לבשל את ירכי העוף ב-375°F (190°C) במשך 30-40 דקות. כדי להבטיח שהעוף מבושל, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. העוף מוכן כאשר המדחום קורא 165°F (74°C).
כנפיים
יש לבשל כנפי עוף ב-425 מעלות צלזיוס (218 מעלות צלזיוס) במשך 30-40 דקות. כדי להבטיח שהעוף מבושל, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. העוף מוכן כאשר המדחום קורא 165°F (74°C).
השוואה מהירה
| סוג של עוף | טֶמפֶּרָטוּרָה | זמן בישול |
|---|---|---|
| עוף שלם | 350°F (177°C) | 20 דקות לכל קילו, בתוספת 15 דקות נוספות |
| חזה עוף | 400°F (204°C) | 20-25 דקות |
| ירכי עוף | 375°F (190°C) | 30-40 דקות |
| כנפיים | 425°F (218°C) | 30-40 דקות |
אפיית עוף בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. אבל חשוב לדעת את הטמפרטורה ואת זמן הבישול הנכונים עבור כל סוג של עוף. אם תעקבו אחר ההנחיות לעיל, תהיו בטוחים שתקבלו את המרקם והטעם המושלמים בכל פעם. בעת אפיית עוף, חשוב להשתמש במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. זה יבטיח שהעוף יהיה מבושל ובטוח לאכילה. העוף מוכן כשהמדחום מצביע על 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס). חשוב גם להשתמש בנייר אפייה או תבנית צלייה בעת אפיית עוף בתנור. זה יעזור להבטיח שהעוף יתבשל בצורה אחידה ולא יידבק למחבת. אם אתה משתמש בנייר אפייה, רפד אותו בנייר אפייה או בנייר אלומיניום כדי להקל על הניקוי. בעת אפיית עוף בתנור, חשוב לחמם את התנור לטמפרטורה הנכונה לפני הוספת העוף. זה יעזור להבטיח שהעוף יתבשל בצורה אחידה ולא יתייבש. לבסוף, חשוב לתת לעוף לנוח כמה דקות לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהמיץ יפוזרו באופן שווה בכל העוף והטעם במיטבו. אפיית עוף בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, אתה יכול לקבל את המרקם והטעם המושלמים בכל פעם. אז בפעם הבאה שאתם תוהים כמה זמן לאפות עוף בתנור, רק זכרו את ההנחיות למעלה ותהיו בטוחים שתקבלו את הארוחה המושלמת בכל פעם.
