.
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה אתה צריך כדי לבשל חציל שלם בתנור
בישול חציל שלם בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהירק הרב-תכליתי הזה. כל מה שאתה צריך זה חציל, נייר אפייה וקצת שמן זית. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים האהובים עליך כדי לתת לחציל טעם נוסף.
איך מכינים את החציל
לפני שמתחילים לבשל, צריך להכין את החציל. התחל בשטיפת החציל וטפיחה יבשה. לאחר מכן, חותכים את הגבעול ופורסים את החציל לשניים לאורך. השתמש בכף כדי לגרוף את הזרעים ולהשליך אותם.
איך לבשל את החציל
לאחר הכנת החציל, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). מניחים את חצאי החצילים על תבנית עם נייר אפייה ומברישים אותם בשמן זית. מפזרים את התבלינים האהובים עליך, כגון מלח, פלפל, אבקת שום או תיבול איטלקי. אופים את החציל במשך 30 דקות, או עד שהוא רך ושחום קל. הגישו את החציל חם, או הניחו לו להתקרר לפני שפורסים ומוסיפים לסלטים או לכריכים.
טיפים לבישול חצילים
להלן מספר טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר בעת בישול חצילים בתנור:
- בחרו חציל מוצק ובעל עור חלק ומבריק.
- חותכים את החציל לפרוסות אחידות כך שיתבשל בצורה אחידה.
- מברישים את החציל בשמן זית כדי לעזור לו להשחים ולהיות פריך.
- אופים את החציל עד שהוא רך ושחום קל.
השוואה מהירה
| שיטה | זְמַן | טֶמפֶּרָטוּרָה |
|---|---|---|
| תנור | 30 דקות | 375°F (190°C) |
סיכום
בישול חציל שלם בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהירק הרב-תכליתי הזה. כל מה שאתה צריך זה חציל, נייר אפייה וקצת שמן זית. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס) ואופים את החציל במשך 30 דקות, או עד שהוא רך ושחום קל. הגישו את החציל חם, או הניחו לו להתקרר לפני שפורסים ומוסיפים לסלטים או לכריכים. לטיפים וטריקים נוספים על בישול חצילים, בדוק את הסרטון הזה .
