איך לבשל אסאדו בתנור

.

מה זה אסאדו?

אסאדו הוא מאכל דרום אמריקאי מסורתי שעשוי מבשר בקר, חזיר או עוף. זה מוגש בדרך כלל עם תוספת של אורז, שעועית וירקות. אסאדו הוא מאכל פופולרי בארגנטינה, אורוגוואי וצ'ילה, והוא מוגש לרוב בברביקיו ובאירועים מיוחדים אחרים. המנה מבושלת בדרך כלל על אש פתוחה, אך ניתן לבשל אותה גם בתנור.

איך מכינים אסאדו

לפני שתתחיל לבשל אסאדו בתנור, תצטרך להכין את המרכיבים. מתחילים בחיתוך הבשר לקוביות או רצועות. אתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר בקר, חזיר או עוף למנה זו. לאחר חתך הבשר, מתבלים אותו במלח, פלפל וכל תבלינים אחרים שאתה מעדיף. לאחר מכן, תצטרך להכין את הירקות. חותכים את הירקות לקוביות קטנות או רצועות. אתה יכול להשתמש בכל סוג של ירקות שאתה אוהב, כגון בצל, פלפל, גזר ותפוחי אדמה. לאחר הכנת הבשר והירקות, תצטרך להרכיב את האסאדו. מניחים את הבשר והירקות בתבנית אפייה ויוצקים כמה כפות שמן מעל. מערבבים את החומרים יחד עד שהם מצופים בצורה אחידה.

כמה זמן לבשל אסאדו בתנור

לאחר הרכבת האסאדו, אפשר להתחיל לבשל אותו בתנור. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מכניסים את תבנית האפייה לתנור ומבשלים כ-30 דקות. לאחר 30 דקות, בדוק את האסאדו כדי לראות אם הוא מבושל. אם הוא לא מבושל, המשיכו לבשל עוד 10 דקות.

השוואה מהירה

מגישים אסאדו

לאחר שהאסדו מבושל, אתה יכול להגיש אותו עם תוספת של אורז, שעועית וירקות. אפשר גם להגיש עם תוספת של סלסה או גוואקמולי. אסאדו הוא מנה נהדרת להגשה במסיבות או אירועים מיוחדים.

טיפים להכנת אסאדו

כשמכינים אסאדו, חשוב להשתמש בסוג הבשר הנכון. בשר בקר, חזיר ועוף עובדים היטב עבור המנה הזו. חשוב גם לתבל את הבשר והירקות לפני הבישול. זה יעזור להוציא את הטעם של המנה.כאשר מבשלים אסאדו בתנור, חשוב לשים עין על המנה. זמן הבישול יכול להשתנות בהתאם לסוג הבשר וגודל הנתחים. אם האסאדו לא מבושל לאחר זמן הבישול המומלץ, המשיכו לבשל עוד 10 דקות. לבסוף, חשוב לתת לאסאדו לנוח לפני ההגשה. זה יאפשר לטעמים להתפתח ולמיצים להתפזר מחדש. תנו לאסאדו לנוח לפחות 10 דקות לפני ההגשה. אסאדו היא מנה טעימה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. עם החומרים הנכונים וקצת סבלנות אפשר להכין אסאדו טעים בתנור. לטיפים וטריקים נוספים כיצד להכין אסאדו, בדוק את הסרטון הזה .