איך לבשל כתף טלה בתנור

בישול כתף טלה בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. כתף טלה היא נתח בשר בעל טעם מושלם לצלייה. בכמה צעדים פשוטים תוכלו לקבל ארוחה טעימה שבטוח תשמח. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לבשל כתף טלה בתנור.

רכיבים

תזדקק למרכיבים הבאים כדי לבשל כתף טלה בתנור:

• 1-2 ק"ג של כתף טלה
• 1-2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• אופציונלי: עשבי תיבול ותבלינים לבחירתכם

הוראות

בצע את השלבים הבאים לבישול כתף טלה בתנור:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. משפשפים את כתף הטלה בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
3. אם רוצים, מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים לבחירתכם.
4. מניחים את כתף הטלה בתבנית צלייה ומכסים בנייר כסף.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 1-2 שעות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-145 מעלות צלזיוס.
6. מוציאים את כתף הטלה מהתנור ונותנים לה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

טיפים

• אם אתה רוצה להוסיף עוד טעם לכתף הטלה, נסה להשרות אותה למשך הלילה בתערובת של שמן זית, עשבי תיבול ותבלינים.
• אם רוצים מרקם פריך יותר, מסירים את נייר הכסף במשך 10-15 הדקות האחרונות של הבישול.
• אם רוצים להוסיף עוד לחות לכתף הטלה, הוסיפו למחבת הצלייה כמה כפות של מרק עוף או בקר.

הצעות הגשה

כתף טלה היא נתח בשר רב-תכליתי שמשתלב היטב עם מגוון תוספות. נסה להגיש אותו עם ירקות צלויים, פירה או סלט טרי. אפשר להגיש גם עם מגוון רטבים כמו רוטב נענע או צמצום יין אדום.

סיכום

בישול כתף טלה בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. בכמה צעדים פשוטים תוכלו לקבל ארוחה טעימה שבטוח תשמח. נסה את המתכון הזה ותיהנה מהטעם הטעים של כתף טלה בתנור.

לטיפים ומתכונים נוספים לבישול, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב ויקיפדיה .

לסיכום, בישול כתף טלה בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. בכמה צעדים פשוטים תוכלו לקבל ארוחה טעימה שבטוח תשמח. הקפידו לעקוב אחר ההוראות למעלה וליהנות מהטעם הטעים של כתף טלה בתנור.