השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
איך לבשל סינטה בתנור
בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחת סטייק טעימה ועסיסית. סינטה היא נתח בקר רזה ומלא טעם ומושלם לצלייה בתנור. עם הטמפרטורה וזמני הבישול הנכונים, תוכלו להכין סטייק מבושל בצורה מושלמת שבטוח ירשים.
בחר את הנתח הנכון של סינטה
כשמדובר בבישול סינטה בתנור, חשוב לבחור את הנתח הנכון של הסינטה. הנתחים הטובים ביותר של סינטה לצלייה בתנור הם סינטה עליונה, סינטה תחתונה ותלת-טיפ. נתחי סינטה אלה רזים יותר ובעלי טעם רב יותר מאשר נתחי בקר אחרים.
הכנת הסינטה
לפני בישול הסינטה בתנור, חשוב להכין את הסינטה כמו שצריך. התחל בטפיחת הסינטה יבשה עם נייר סופג. זה יעזור לסינטה להתבשל בצורה אחידה ויעזור למנוע הידבקות למחבת. לאחר מכן, מתבלים את הסינטה במלח ופלפל. אפשר להוסיף גם תבלינים אחרים כמו אבקת שום, אבקת בצל או פפריקה.
בישול הסינטה בתנור
לאחר הכנת הסינטה, הגיע הזמן לבשל אותה בתנור. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מניחים את הסינטה בתבנית צלייה ומכניסים לתנור. מבשלים את הסינטה במשך 25 דקות עבור מדיום-רייר, 30 דקות עבור מדיום ו-35 דקות עבור עשוי היטב.
השוואה מהירה
| גמור | זמן בישול |
|---|---|
| נא למחצה | 25 דקות |
| בינוני | 30 דקות |
| כל הכבוד | 35 דקות |
לאחר שהסינטה מבושלת למידת העשייה הרצויה, מוציאים אותה מהתנור ונותנים לה לנוח 10 דקות. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש ויעזור לשמור על הסינטה עסיסית וטעימה.
מגישים את הסינטה
לאחר שהסינטה נחה, היא מוכנה להגשה. פורסים את הסינטה לפרוסות דקות ומגישים לצדדים האהובים עליכם. ירקות צלויים, פירה תפוחי אדמה או סלט הם כולם מלווים נהדרים לסינטה. בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחת סטייק טעימה ועסיסית. עם הטמפרטורה וזמני הבישול הנכונים, תוכלו להכין סטייק מבושל בצורה מושלמת שבטוח ירשים. בחרו את נתח הסינטה הנכון, הכינו אותו כראוי ובשלו אותו בתנור לארוחת הסטייק המושלמת. הגישו את הסינטה עם הצדדים האהובים עליכם לארוחה שלמה.
