כמה זמן לוקח להפשיר שניצל?

מה זה שניצל?

שניצל הוא מאכל פופולרי במדינות רבות, אך הוא פופולרי במיוחד במרכז ומזרח אירופה. זהו קציצה דקה של בשר, בדרך כלל חזיר, עגל או עוף, שלחם ומטוגן. שניצל מוגש לרוב לצד תפוחי אדמה, ירקות או סלט. זוהי ארוחה טעימה וקלה שניתן ליהנות ממנה בבית או במסעדה.

איך להפשיר שניצל

ישנן מספר דרכים להפשרת שניצל, תלוי כמה זמן יש לך. הדרך הטובה ביותר להפשיר שניצל היא להשאיר אותו במקרר למשך הלילה. שיטה זו היא הדרך הבטוחה והיעילה ביותר להפשרת שניצל.

הפשרה של שניצל במקרר

אם אתם מתכננים להפשיר שניצל במקרר, עדיף להשאירו במקרר למשך הלילה. זה יבטיח שהשניצל יופשר לחלוטין ומוכן לבישול. חשוב לשים לב שאת השניצל יש להניח בכלי או לכסות בניילון נצמד כדי למנוע את התייבשותו.

הפשרה של שניצל במים קרים

אם אתם ממהרים וצריכים להפשיר שניצל במהירות, אפשר להשתמש במים קרים. מניחים את השניצל בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת ומטבולים אותו במים קרים. מחליפים את המים כל 30 דקות כדי להבטיח שהשניצל יפשיר בצורה אחידה. שיטה זו אמורה לקחת כ-1-2 שעות, תלוי בגודל השניצל.

בישול שניצל מופשר

לאחר הפשרה של השניצל, הוא מוכן לבישול. הדרך הטובה ביותר לבשל שניצל היא לטגן אותו במחבת עם כמות קטנה של שמן. מחממים את השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים את השניצל. מבשלים את השניצל 3-4 דקות מכל צד, או עד שהוא מזהיב ומבושל.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להקפיא שניצל? כן, ניתן להקפיא שניצל עד 3 חודשים. כדאי להקפיא את השניצל בשקית ניילון אטומה או בכלי אטום.
• האם אפשר להפשיר שניצל במיקרוגל? לא, לא מומלץ להפשיר שניצל במיקרוגל. המיקרוגל עלול לגרום לשניצל להיות קשה ויבש.
• האם אפשר לבשל שניצל מקפוא? כן, אפשר לבשל שניצל מקפוא. עם זאת, כדאי להפשיר קודם את השניצל כדי להבטיח שהוא יתבשל בצורה אחידה.

הפשרת שניצל היא תהליך קל ומהיר שניתן לעשות במקרר או במים קרים. חשוב להפשיר את השניצל כראוי כדי להבטיח בישול אחיד ובטוח. לאחר הפשרה של השניצל, הוא מוכן לבישול במחבת עם כמות קטנה של שמן. בטכניקה הנכונה תוכלו ליהנות משניצל טעים תוך זמן קצר.