דף הבית » כמה זמן מחזיק » כמה זמן מחזיק מיונז ביתי?

כמה זמן מחזיק מיונז ביתי?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

מה זה מיונז?

מיונז הוא תבלין העשוי משמן, חלמונים וחומץ או מיץ לימון. הוא משמש כממרח לכריכים וכמרכיב בסלטים ומנות אחרות. הוא משמש גם כבסיס לרטבים רבים. מיונז הוא תבלין פופולרי במדינות רבות, כולל ארצות הברית, קנדה ובריטניה.

איך להכין מיונז ביתי

הכנת מיונז ביתי הוא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים. כדי להכין מיונז, תצטרך:

1 חלמון ביצה
1 כפית חרדל דיז'ון
1/2 כוס שמן צמחי
1 כף מיץ לימון או חומץ יין לבן
מלח ופלפל לפי הטעם

להכנת המיונז, שלבו בקערה את החלמון, החרדל ומיץ הלימון או החומץ. מוסיפים לאט את השמן תוך כדי הקצפה של התערובת. לאחר הוספת כל השמן, מתבלים במלח ופלפל. המיונז צריך להיות סמיך וקרמי.

איך לאחסן מיונז תוצרת בית

מיונז ביתי יש לאחסן בכלי אטום במקרר. יש להשתמש בו תוך שלושה עד ארבעה ימים מהכנתו. אם אינכם מתכוונים להשתמש במיונז במסגרת זמן זו, יש להקפיא אותו.

אחסון מיונז במקרר

כשמאחסנים מיונז במקרר, יש לשמור אותו בכלי אטום. כמו כן, יש להרחיק אותו ממזונות אחרים שעלולים לגרום לזיהום, כגון בשר נא וביצים.

אחסון מיונז במקפיא

אם אתה לא מתכוון להשתמש במיונז תוך שלושה עד ארבעה ימים, יש להקפיא אותו. כדי להקפיא מיונז, מניחים אותו בכלי אטום ומאחסנים אותו במקפיא. יש להשתמש בו תוך שלושה חודשים מהקפאה.

הפשרה של מיונז קפוא

כאשר אתם מוכנים להשתמש במיונז הקפוא, יש להפשיר אותו במקרר. אסור להפשיר בטמפרטורת החדר. לאחר הפשרה, יש להשתמש במיונז תוך שלושה עד ארבעה ימים.