השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
כמה זמן יין נסגר?
יין הוא משקה פופולרי שרבים נהנים ממנו, אבל כמה זמן הוא נשמר ברגע שהוא נפתח? התשובה תלויה בסוג היין, איך הוא מאוחסן, ואיך הוא אטום. באופן כללי, רוב היינות יחזיקו מעמד עד חמישה ימים כאשר הם מאוחסנים כראוי.
סוגי יין
חיי המדף של היין תלויים בסוג היין. יינות אדומים נוטים להחזיק מעמד זמן רב יותר מיינות לבנים, מכיוון שיש בהם יותר טאנינים והם נוטים פחות להתחמצנות. יינות מתוקים, כמו יינות קינוח, יחזיקו מעמד הכי הרבה זמן, שכן הסוכר משמש כחומר משמר.
כיצד לאחסן יין
כדי להבטיח שהיין שלכם יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו כראוי. הנה כמה טיפים לאחסון יין:
- שמור את היין במקום קריר וחשוך.
- אחסן את היין זקוף כדי למנוע מהפקק להתייבש.
- אם אינכם מתכוונים לשתות את היין תוך מספר ימים, העבירו אותו לבקבוק יין עם פקק הברגה.
- אם אתם מאחסנים בקבוק יין פתוח, הקפידו לאטום אותו היטב עם פקק יין.
איך לאטום יין
לאחר שפתחתם בקבוק יין, חשוב לאטום אותו כראוי כדי לשמור על טריותו. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בפקק יין. אלה תוכננו במיוחד כדי ליצור אטימה אטומה, מניעת כניסת חמצן לבקבוק ולקלקל את היין.
סיכום
כאשר מאוחסנים כראוי, רוב היינות יחזיקו מעמד עד חמישה ימים לאחר הפתיחה. עם זאת, חיי המדף של היין תלויים בסוג היין ובאופן האטימה שלו. כדי להבטיח שהיין שלכם יישאר טרי זמן רב ככל האפשר, הקפידו לאחסן אותו במקום קריר וחשוך ולאטום אותו היטב עם פקק יין. למידע נוסף על אחסון יין, עיין בסרטון זה על אחסון יין .
