כמה זמן חומוס מחזיק מחוץ למקרר?

.

מה זה חומוס?

חומוס הוא מטבל פופולרי במדינות רבות, במיוחד במזרח התיכון. הוא עשוי מחומוס מבושל, מעוך, מעורבב עם טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח ושום. חומוס הוא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים ושומנים בריאים. הוא מוגש לרוב כמטבל לירקות, פיתות וקרקרים, או כממרח על כריכים ועטיפות.

כמה זמן חומוס מחזיק מחוץ למקרר?

חומוס הוא מזון מתכלה ולכן אסור להשאירו מחוץ למקרר יותר משעתיים. אם הטמפרטורה היא מעל 90°F (32°C), אין להשאיר אותה בחוץ יותר משעה אחת. אם החומוס נשאר בחוץ זמן רב מדי, הוא יכול להפוך לכר גידול לחיידקים.

כיצד לאחסן חומוס כראוי

חומוס יש לאחסן בכלי אטום במקרר. זה יחזיק מעמד עד חמישה ימים במקרר. אם אתם מתכננים לאחסן אותו יותר מחמישה ימים, עדיף להקפיא אותו. כדי להקפיא חומוס, הניחו אותו בכלי אטום או בשקית למקפיא ואחסנו במקפיא עד שלושה חודשים.

השוואה מהירה

טיפים להכנת חומוס לאורך זמן

יש כמה טיפים שיעזרו לגרום לחומוס שלך להחזיק מעמד זמן רב יותר:

• שומרים את החומוס בכלי אטום.
• שומרים את החומוס במקרר או במקפיא.
• מוסיפים שכבה דקה של שמן זית על גבי החומוס לפני האחסון.
• אם אתם מתכננים לאחסן את החומוס ליותר מחמישה ימים, הקפיאו אותו.
• אם אתם מתכננים להקפיא את החומוס, חלקו אותו למנות קטנות יותר לפני ההקפאה.

סיכום

חומוס הוא מטבל פופולרי במדינות רבות, אך הוא מזון מתכלה ואסור להשאיר אותו מחוץ למקרר יותר משעתיים. כדי שיחזיק מעמד זמן רב יותר, אחסנו בכלי אטום במקרר עד חמישה ימים, או במקפיא עד שלושה חודשים. אם אתם מתכננים להקפיא את החומוס, חלקו אותו למנות קטנות יותר לפני ההקפאה. לטיפים נוספים על אחסון חומוס, בדוק את הסרטון הזה .