השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
דג בתנור: כמה זמן כדאי לבשל אותו?
בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה מבלי לדאוג מהבלגן של הטיגון. אבל כמה זמן צריך לבשל דגים בתנור? התשובה תלויה בסוג הדג שאתה מבשל ובגודל הפילה. הנה מדריך שיעזור לכם להשיג את הדג המושלם בתנור.
סוגי דגים
סוג הדג שאתה מבשל יקבע כמה זמן אתה צריך לבשל אותו בתנור. יש לבשל דגים לבנים, כגון בקלה, חוואר והליבוט, במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס. סלמון ודגים שומניים אחרים יש לבשל במשך 15-20 דקות באותה טמפרטורה.
גודל הפילה
גודל הפילה ישפיע גם על זמן הבישול. יש לבשל פילטים קטנים יותר לפרק זמן קצר יותר, בעוד פילטים גדולים יותר יש לבשל לפרק זמן ארוך יותר. כלל אצבע טוב הוא לבשל את הדג במשך 10 דקות לכל אינץ' עובי.
טיפים לדג מבושל בצורה מושלמת
ברגע שאתה יודע כמה זמן לבשל את הדג בתנור, יש כמה טיפים שיעזרו לך להשיג את הדג המושלם בכל פעם.• מחממים את התנור לפני שמתחילים לבשל. זה יבטיח שהדג יתבשל בצורה שווה.• השתמשו במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הדג. הדג מוכן כשהוא מגיע ל-145 מעלות צלזיוס. • השתמשו בציפוי קל של שמן או חמאה כדי לעזור לדג להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנו להידבק למחבת.• תנו לדג לנוח כמה דקות לפני ההגשה. זה יעזור לדג לשמור על הלחות והטעם שלו. בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה מבלי לדאוג מהבלגן של הטיגון. עם כמה טיפים פשוטים, אתה יכול לקבל דג מבושל בצורה מושלמת בתנור בכל פעם. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
