השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
בורי בתנור: כמה זמן כדאי לבשל אותו?
בורי הוא דג טעים שניתן לבשל במגוון דרכים. אחת הדרכים הטובות ביותר לבשל בורי היא בתנור. שיטת בישול זו מאפשרת להפיק את המקסימום מהטעם והמרקם של הדג. אבל כמה זמן צריך לבשל בורי בתנור? התשובה לשאלה זו תלויה בגודל הדג ובמידת העשייה הרצויה. בדרך כלל, עליך לבשל בורי בתנור כ-10 עד 15 דקות לכל אינץ' של עובי. זה אומר שאם הדג בעובי 1 סנטימטר, יש לבשל אותו במשך 10 דקות. אם הוא בעובי של 2 ס"מ, יש לבשל אותו במשך 20 דקות.
הכנת הבורי לתנור
לפני שתוכלו לבשל את הבורי בתנור, עליכם להכין אותו. התחל בשטיפת הדג תחת מים זורמים קרים. לייבש אותו עם מגבת נייר. לאחר מכן, מתבלים את הדג במלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים, כמו אבקת שום, פפריקה או אורגנו. לאחר שהדג מתובל, אפשר להבריש אותו בשמן או בחמאה מומסת. זה יעזור לדג להשחים ולהתפרך בתנור. אתה יכול גם להוסיף כמה פרוסות לימון בחלק העליון של הדג לתוספת טעם.
בישול הבורי בתנור
לאחר הכנת הדג, ניתן להכניסו לתנור. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מניחים את הדג על תבנית מרופדת בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום. אופים את הדג במשך 10 עד 15 דקות לכל אינץ' של עובי. כשהדג מוכן, הוא צריך להיות חום זהוב ומתקלף. ניתן לבדוק את מידת העשייה של הדג על ידי הכנסת מזלג לחלק העבה ביותר. אם המזלג מחליק פנימה בקלות, הדג מוכן.
מגישים את הבורי
לאחר שהדג מבושל, אתה יכול להגיש אותו עם הצדדים האהובים עליך. כמה צדדים פופולריים עבור בורי כוללים ירקות צלויים, פירה או סלט. אפשר גם להגיש את הדג עם רוטב או תוספת כמו פסטו או סלסה. בישול בורי בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהדג הטעים הזה. עם זמן הכנה ובישול נכון אפשר להפיק את המקסימום מהטעם והמרקם של הדג. אז בפעם הבאה שאתה במצב רוח לקצת בורי, נסה לבשל אותו בתנור. אתה לא תתאכזב!
