אסאדו בתנור – מתכון טעים וקל

אסאדו הוא מאכל ארגנטינאי מסורתי שמתבשל בדרך כלל על אש גלויה. זוהי מנה טעימה וקלה להכנה שניתן לבשל בתנור. המתכון הזה יראה לכם איך להכין אסאדו טעים בתנור שבטוח ישמח את המשפחה והחברים שלכם.

מה זה אסאדו?

אסאדו הוא מאכל ארגנטינאי מסורתי שמתבשל בדרך כלל על אש גלויה. זהו סוג של ברביקיו שעשוי מבשר בקר, חזיר או עוף. הבשר מושך בתערובת תבלינים ולאחר מכן מבושל על אש גלויה. אסאדו מוגש בדרך כלל עם תוספת של תפוחי אדמה, אורז או סלט.

איך להכין אסאדו בתנור

הכנת אסאדו בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מהמאכל הארגנטינאי המסורתי הזה מבלי להקים מדורה. לפניכם מתכון פשוט להכנת אסאדו בתנור.

רכיבים:

• 2 ק"ג של בשר בקר, חזיר או עוף
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס חומץ ביין אדום
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כפית אורגנו
• 1 כפית כמון
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור

הוראות:

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
2. בקערה גדולה מערבבים את שמן הזית, חומץ יין אדום, שום, אורגנו, כמון, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מערבבים עד שכל החומרים מתאחדים.
3. מוסיפים את הבשר לקערה ומערבבים עד שהוא מצופה אחיד במרינדה.
4. מעבירים את הבשר לתבנית אפייה ומכסים בנייר אלומיניום.
5. אופים בתנור במשך 30 דקות.
6. מסירים את נייר הכסף ואופים 10 דקות נוספות, או עד שהבשר מוכן.
7. מגישים עם תפוחי אדמה, אורז או סלט.

המתכון הזה לאסאדו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהמאכל הארגנטינאי המסורתי הזה מבלי להקים מדורה. זוהי מנה טעימה וקלה להכנה שבטוח תשמח את המשפחה והחברים שלך. נסה את זה ותיהנה מהטעמים הטעימים של אסאדו בנוחות של הבית שלך.