איך לטוסט שקדים בתנור לקראנץ' המושלם

שקדים הם חטיף טעים ומזין שניתן ליהנות ממנו בדרכים רבות ושונות. קליית שקדים בתנור היא דרך מצוינת להוציא את הטעם והפריכות שלהם. עם הטמפרטורה, הזמן והטיפים הנכונים, תוכלו להכין בכל פעם שקדים קלויים בצורה מושלמת.

מה אתה צריך כדי לקלות שקדים בתנור

קליית שקדים בתנור היא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים וכלים. אתה תצטרך:

• שקדים
• תבנית אפייה
• נייר פרגמנט
• מָרִית
• מלח (אופציונלי)

איך קולים שקדים בתנור

קליית שקדים בתנור היא תהליך פשוט שניתן לעשות בכמה שלבים. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). זוהי הטמפרטורה האידיאלית לקליית שקדים.

שלב 2: מכינים את השקדים

מורחים את השקדים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מוודאים שהשקדים פרוסים בשכבה אחת. מפזרים מלח, אם רוצים.

שלב 3: קולים את השקדים

מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש וצולים את השקדים במשך 8-10 דקות. מערבבים את השקדים עם מרית כל כמה דקות כדי להבטיח קלייה אחידה.

שלב 4: מוציאים מהתנור

לאחר שהשקדים מזהיבים וריחניים, מוציאים אותם מהתנור. מניחים לשקדים להתקרר לפני ההגשה.

טיפים לקליית שקדים בתנור

קליית שקדים בתנור היא תהליך פשוט, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח את הקראנץ' המושלם. הנה כמה טיפים:

• מוודאים שהשקדים פרוסים בשכבה אחת על תבנית האפייה. זה יבטיח קליה אחידה.
• מערבבים את השקדים עם מרית כל כמה דקות כדי להבטיח קלייה אחידה.
• שימו עין על השקדים כשהם קלויים. הם יכולים להישרף במהירות, אז הוציאו אותם מהתנור ברגע שהם מזהיבים וריחניים.
• מניחים לשקדים להתקרר לפני ההגשה. זה יעזור להם להתפרק.

שאלות ותשובות

האם אפשר לקלות שקדים במיקרוגל?

כן, אפשר לקלות שקדים במיקרוגל. מניחים את השקדים בקערה המתאימה למיקרוגל ומכניסים למיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 1-2 דקות, תוך ערבוב כל 30 שניות. שימו עין על השקדים כשהם קלויים, כי הם יכולים להישרף במהירות.

האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים לשקדים?

כן, אפשר להוסיף תבלינים נוספים לשקדים לפני הקלייה. נסה להוסיף קורט פלפל קאיין, אבקת שום או תיבול איטלקי לקבלת טוויסט טעים.

האם אפשר להשתמש באגוזים אחרים מלבד שקדים?

כן, אתה יכול להשתמש באגוזים אחרים מלבד שקדים. באותה שיטה ניתן להשתמש עבור קליית אגוזים אחרים כגון אגוזי מלך, אגוזי פקאן ואגוזי לוז.

האם אפשר לקלות שקדים בטיגון האוויר?

כן, אפשר לקלות שקדים בטיגון האוויר. מניחים את השקדים בסלסלת הטיגון האוויר ומבשלים ב-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס) במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב כל כמה דקות. שימו עין על השקדים כשהם קלויים, כי הם יכולים להישרף במהירות.

סיכום

קליית שקדים בתנור היא תהליך פשוט שניתן לעשות בכמה שלבים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס), מפזרים את השקדים על תבנית מרופדת בנייר אפייה וצולים במשך 8-10 דקות. מערבבים את השקדים עם מרית כל כמה דקות כדי להבטיח קלייה אחידה. שימו עין על השקדים כשהם קלויים, כי הם יכולים להישרף במהירות. הניחו לשקדים להתקרר לפני ההגשה לקבלת קראנץ' מושלם.