.
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
כמה זמן מכניסים סלמון לתנור?
סלמון הוא דג טעים ובריא שניתן לבשל במגוון דרכים. אחת הדרכים הפופולריות ביותר לבשל סלמון היא בתנור. אבל כמה זמן מכניסים סלמון לתנור? התשובה לשאלה זו תלויה בכמה גורמים, כולל גודל ועובי הסלמון, סוג התנור והעשייה הרצויה. באופן כללי, יש לבשל את הסלמון בתנור במשך 10 עד 15 דקות לכל אינץ' של עובי.
גודל ועובי הסלמון
הגודל והעובי של הסלמון יקבעו כמה זמן צריך לבשל אותו בתנור. נתח סלמון עבה יותר ייקח יותר זמן לבשל מאשר חתיכה דקה יותר. לדוגמה, בישול של נתח סלמון בעובי 1 אינץ' ייקח 10 עד 15 דקות, בעוד שבישול חתיכת סלמון בעובי 2 אינץ' ייקח 20 עד 30 דקות.
סוג תנור
סוג התנור שבו אתה משתמש ישפיע גם על זמן הבישול. תנור קונבנציונלי ייקח יותר זמן לבשל את הסלמון מאשר תנור הסעה. תנור הסעה מזרים אוויר חם סביב האוכל, מה שעוזר לבשלו בצורה מהירה ואחידה יותר.
עשייה רצויה
העשייה הרצויה של הסלמון תשפיע גם על זמן הבישול. אם אתה מעדיף את הסלמון שלך מבושל, תצטרך לבשל אותו זמן רב יותר מאשר אם אתה מעדיף שהוא יהיה מעט ורוד באמצע.
טיפים לבישול
כשמבשלים סלמון בתנור, חשוב לחמם את התנור לטמפרטורה הנכונה. זה יעזור להבטיח שהסלמון יתבשל באופן שווה ולא יתייבש. כמו כן, חשוב להשתמש במדחום לבדיקת הטמפרטורה הפנימית של הסלמון. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145°F עבור מדיום-רייר, או 155°F עבור מדיום.
השוואה מהירה
| גודל/עובי | זמן בישול |
|---|---|
| 1 אינץ | 10-15 דקות |
| 2 אינצים | 20-30 דקות |
בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ובריאה. המפתח הוא לדעת כמה זמן לבשל את הסלמון. גודל ועובי הסלמון, סוג התנור והעשייה הרצויה ישפיעו על זמן הבישול. באופן כללי, יש לבשל את הסלמון בתנור במשך 10 עד 15 דקות לכל אינץ' של עובי. כדי לקבל את התוצאה המושלמת בכל פעם, חשוב לחמם את התנור לטמפרטורה הנכונה ולהשתמש במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הסלמון. אם אתה רוצה ללמוד עוד על בישול סלמון בתנור, בדוק את הסרטון הזה .
