כמה זמן לבשל אסאדו בתנור

מה זה אסאדו?

אסאדו הוא מאכל דרום אמריקאי מסורתי שמתבשל בתנור. הוא עשוי בדרך כלל עם בשר בקר, חזיר או עוף, ולעתים קרובות מוגש עם תפוחי אדמה, אורז וירקות. אסאדו הוא מאכל פופולרי בארגנטינה, אורוגוואי, צ'ילה ומדינות אחרות בדרום אמריקה.

איך לבשל אסאדו בתנור

בישול אסאדו בתנור הוא תהליך פשוט. התחל בחימום מראש של התנור ל-350 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, מתבלים את הבשר במלח ופלפל ומניחים אותו בתבנית צלייה. מוסיפים כמה כפות שמן לתבנית ומכניסים לתנור. מבשלים את האסאדו כ-45 דקות, או עד שהבשר מוכן. אם הבשר לא מבושל לאחר 45 דקות, המשיכו לבשל אותו עוד 15 דקות.

טיפים לתוצאות הטובות ביותר

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חשוב להשתמש בסוג הבשר הנכון. בשר בקר הוא הבחירה הפופולרית ביותר לאסאדו, אך ניתן להשתמש גם בבשר חזיר ועוף. חשוב גם לתבל את הבשר כראוי. השתמשו בשילוב של מלח, פלפל ותבלינים אחרים כדי לתת לאסאדו טעם של טעם. לבסוף, חשוב לבשל את האסאדו בטמפרטורה הנכונה. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומבשלים את האסאדו במשך 45 דקות, או עד שהבשר מוכן.

הצעות הגשה

אסאדו מוגש בדרך כלל עם תפוחי אדמה, אורז וירקות. תפוחי אדמה יכולים להיות מבושל, פירה, או צלוי. ניתן לבשל אורז במגוון דרכים, כולל בסיר אורז או על הכיריים. ירקות יכולים להיות מאודים, צלויים או מוקפצים.

וריאציות

ניתן להכין אסאדו עם מגוון בשרים, כולל בשר בקר, חזיר ועוף. אפשר להכין אותו גם עם סוגים שונים של ירקות, כמו בצל, פלפל ופטריות.

אִחסוּן

ניתן לשמור את האסאדו במקרר עד שלושה ימים. כדי לחמם מחדש, הכניסו את האסאדו לתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך כ-10 דקות, או עד שהבשר מתחמם.

סיכום

אסאדו הוא מאכל דרום אמריקאי מסורתי שמתבשל בתנור. הוא עשוי בדרך כלל עם בשר בקר, חזיר או עוף, ולעתים קרובות מוגש עם תפוחי אדמה, אורז וירקות. כדי לבשל אסאדו בתנור, מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומבשלים את האסאדו במשך 45 דקות, או עד שהבשר מוכן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בסוג הבשר הנכון, מתבלים את הבשר כראוי ומבשלים את האסאדו בטמפרטורה הנכונה. ניתן לשמור את האסאדו במקרר עד שלושה ימים ולחמם בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך כ-10 דקות. למידע נוסף על בישול אסאדו בתנור, צפה בסרטון זה .