השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
כמה זמן עוף מחזיק מחוץ למקרר?
עוף הוא מקור חלבון פופולרי עבור אנשים רבים, אבל זה יכול להיות מסובך לאחסון. לדעת כמה זמן עוף יכול להחזיק מעמד מחוץ למקרר חשובה לשמירה על אכילתו בטוחה. חיי המדף של העוף תלויים בטמפרטורת הסביבה ובאופן האחסון שלו. בדרך כלל, עוף נא יכול להחזיק מעמד עד שעתיים בטמפרטורת החדר, ועוף מבושל יכול להחזיק מעמד עד ארבע שעות. לאחר מכן, יש לשמור בקירור או לזרוק.
אחסון עוף בצורה בטוחה
בעת אחסון עוף, חשוב לשמור אותו בטמפרטורה מתחת ל-40 מעלות צלזיוס (4 מעלות צלזיוס). ניתן לעשות זאת על ידי קירור או הקפאתו. אם אתם מתכננים לבשל את העוף תוך יומיים, יש לאחסן אותו במקרר. מניחים את העוף בכלי רדוד או עטפו אותו בניילון נצמד כדי למנוע ממנו לדלוף על מזונות אחרים. אם אתם מתכננים לבשל את העוף תוך ארבעה ימים, ניתן לאחסן אותו במקפיא. עוטפים את העוף בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי עמיד במקפיא.
השוואה מהירה
| סוג של עוף | זמן מחוץ למקרר |
|---|---|
| גלם | עד שעתיים |
| מְבוּשָׁל | עד 4 שעות |
טיפים לאחסון עוף
בעת אחסון עוף, חשוב להרחיק אותו ממזונות אחרים כדי למנוע זיהום צולב. חשוב גם לשמור אותו בטמפרטורה בטוחה. בעת בישול עוף, חשוב לבשל אותו לטמפרטורה פנימית של 165°F (74°C). זה יבטיח שכל חיידק הקיים בעוף יהרוג.
דעה אישית
אחסון עוף בטוח חשוב לשמירה על אכילתו. חשוב לשמור אותו בטמפרטורה בטוחה ולבשל אותו לטמפרטורה פנימית של 165°F (74°C). לדעת כמה זמן עוף יכול להחזיק מעמד מחוץ למקרר חשובה גם לשמירה על בטוח לאכילה. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול להבטיח שהעוף שלך בטוח לאכילה.
