כמה זמן מחזיק חזה עוף במקפיא?

מהם חיי המדף של חזה עוף?

חזה עוף הוא חלבון פופולרי ורב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. אבל כמה זמן מחזיק חזה עוף במקפיא? התשובה תלויה באיך מאחסנים את העוף ובמהירות צריכתו. בדרך כלל, חזה עוף יכול להחזיק מעמד במקפיא עד שישה חודשים.

כיצד לאחסן חזה עוף במקפיא

כשמאחסנים חזה עוף במקפיא, חשוב לעטוף אותם היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. זה יעזור למנוע צריבה במקפיא ולשמור על טריות העוף למשך זמן רב יותר. בנוסף, חשוב לסמן את העוף בתאריך שבו הוא הוקפא כדי שתדעו מתי צריך לצרוך אותו.

איך להפשיר חזה עוף קפוא

כשמוכנים להשתמש בחזה העוף הקפוא, חשוב להפשיר אותם כמו שצריך. הדרך הטובה ביותר להפשיר חזה עוף היא להכניס אותם ללילה במקרר. זה יבטיח שהעוף יופשר לאט ואחיד. לחילופין, אפשר להפשיר את העוף במים קרים, אך יש לעשות זאת במהירות כדי למנוע מהעוף להזדהם.

טיפים לאחסון חזה עוף במקפיא

• תמיד עוטפים חזה עוף היטב בניילון נצמד או ברדיד אלומיניום.
• סמן את העוף בתאריך שבו הוא הוקפא.
• מפשירים חזה עוף במקרר למשך הלילה.
• אין להפשיר חזה עוף במים חמים.
• צרכו חזה עוף תוך שישה חודשים מההקפאה.

איך לדעת אם חזה עוף רע

בהפשרה ובבישול חזה עוף חשוב לבדוק אם יש סימני קלקול. אם לעוף יש מרקם רירי או ריח רע, אסור לצרוך אותו. בנוסף, אם העוף נשמר במקפיא יותר משישה חודשים, יש לזרוק אותו.

איך לבשל חזה עוף קפוא

ניתן לבשל חזה עוף קפוא במגוון דרכים. השיטות הפופולריות ביותר כוללות אפייה, צלייה והקפצה. בעת בישול חזה עוף קפוא, חשוב לוודא שהעוף מבושל עד לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. בנוסף, חשוב לתת לעוף לנוח לפחות חמש דקות לפני ההגשה.

סיכום

חזה עוף הוא חלבון פופולרי ורב-תכליתי שניתן לשמור במקפיא עד שישה חודשים. כשמאחסנים חזה עוף במקפיא, חשוב לעטוף אותם היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום ולתייג עליהם את התאריך שבו הוקפאו. בנוסף, חשוב להפשיר את העוף במקרר למשך הלילה ולבדוק אם יש סימני קלקול לפני הבישול. ניתן לבשל חזה עוף קפוא במגוון דרכים, אך חשוב לוודא שהעוף מבושל עד לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. למידע נוסף על איך לאחסן ולבשל חזה עוף, בדוק את הסרטון הזה מיוטיוב.