כמה זמן מבשלים תפוחי אדמה לפני התנור?

מה זה תפוחי אדמה רותחים?

הרתחה של תפוחי אדמה היא שיטת בישול הכוללת הטבלה של תפוחי אדמה במים רותחים למשך זמן מסוים. שיטה זו משמשת לריכוך תפוחי האדמה ולהקל עליהם למעוך, לטגן או לאפות. הרתחה של תפוחי אדמה היא דרך מצוינת להכין תפוחי אדמה למגוון מאכלים, החל מפירה ועד סלט תפוחי אדמה.

כמה זמן כדאי להרתיח תפוחי אדמה?

משך הזמן בו כדאי להרתיח תפוחי אדמה תלוי בגודל תפוחי האדמה ובמרקם הרצוי. תפוחי אדמה קטנים, כמו תפוחי אדמה חדשים, יש להרתיח כ-10 דקות. תפוחי אדמה בינוניים, כמו יוקון גולדס, יש להרתיח כ-15 דקות. יש להרתיח תפוחי אדמה גדולים, כמו ראסטס, כ-20 דקות.

טיפים להרתחת תפוחי אדמה

התחל עם מים קרים

חשוב להתחיל עם מים קרים כאשר מרתיחים תפוחי אדמה. זה יבטיח שתפוחי האדמה יתבשלו בצורה אחידה ולא יהפכו לדיסתיים.

ממליחים את המים

הוספת מלח למים תעזור לתבל את תפוחי האדמה ולתת להם יותר טעם.

מבחן ביצוע

כדי לבדוק את העשייה, הכניסו מזלג לתפוחי האדמה. אם המזלג מחליק פנימה בקלות, תפוחי האדמה מוכנים.

השוואה מהירה

דעה אישית

הרתחה של תפוחי אדמה היא דרך קלה ויעילה להכין תפוחי אדמה למגוון מאכלים. אני מוצא שתפוחי אדמה רותחים היא דרך מצוינת להביא את תפוחי האדמה למרקם המושלם למעיכה, טיגון או אפייה. אני תמיד מתחיל עם מים קרים ומוסיף מלח למים כדי לתת לתפוחי האדמה יותר טעם. אני גם מקפיד לבדוק את העשייה על ידי הכנסת מזלג לתפוחי האדמה. הרתחה של תפוחי אדמה היא דרך מצוינת להשיג את תפוחי האדמה המושלמים בכל פעם! אם אתה רוצה ללמוד עוד על תפוחי אדמה רותחים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.