השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה פימו?
פימו הוא סוג של דלעת שמקורה באזור האנדים בדרום אמריקה. זהו מרכיב פופולרי במנות רבות, כולל מרקים, תבשילים ותבשילים. יש לו טעם עדין ומתוק ומרקם קרמי. פימו גם עשיר בסיבים ובוויטמינים A ו-C.
איך מכינים פימו לתנור
לפני שתוכלו לבשל פימו בתנור, עליכם להכין אותו. מתחילים בשטיפת הפימו וחיתוך אותו לקוביות. אתה יכול גם לחתוך אותו לפרוסות או לפרוסות אם אתה מעדיף. לאחר שהוא חתוך, מניחים את הפימו בקערה ומטפטפים אותו בשמן זית. מפזרים עליו מלח ופלפל ומערבבים יחד.
צליית פימו בתנור
לאחר הכנת הפימו, אפשר לצלות אותו בתנור. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מניחים את הפימו על תבנית עם נייר אפייה וצולים אותו במשך 20-25 דקות, או עד שהוא רך ושחום קל.
אפיית פימו בתנור
אם אתם מעדיפים מרקם רך יותר, אפשר לאפות את הפימו בתנור. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מניחים את הפימו בתבנית אפייה ומכסים בנייר כסף. אופים אותו במשך 30-35 דקות, או עד שהוא רך.
צליית פימו בתנור
אם אתה רוצה לתת לפימו שלך טעם מעושן, אתה יכול לצלות אותו בתנור. מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט. מניחים את הפימו על נייר אפייה וצולים אותו במשך 15-20 דקות, או עד שהוא רך ונחרך קלות.
טיפים לבישול פימו בתנור
בישול פימו בתנור קל וניתן לעשות זאת במגוון דרכים. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר:
- הקפידו לחתוך את הפימו לחתיכות בגודל שווה כך שיתבשל בצורה אחידה.
- אם אתם צולים או צולים את הפימו, הקפידו להפוך אותו באמצע הבישול כדי להבטיח השחמה אחידה.
- אם אתה אופה את הפימו, אתה יכול להוסיף כמה כפות מים לתבנית האפייה כדי למנוע ממנו להתייבש.
- אפשר להוסיף לפימו מרכיבים נוספים לפני הבישול, כמו עשבי תיבול, תבלינים או גבינה.
בישול פימו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהירק הטעים הזה. בעזרת כמה טיפים פשוטים תוכלו ליצור תוספת טעימה או מנה עיקרית. כדי ללמוד עוד על בישול עם פימו, בדוק את הסרטון הזה לכמה טיפים ומתכונים מועילים.
