השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
בישול דגים בתנור
בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ובריאה במינימום מאמץ. זו גם דרך מצוינת לבשל דגים אם אין לך גישה לכיריים או גריל. המפתח לבישול דגים בתנור הוא לוודא שאתה משתמש בטמפרטורה ובזמן הבישול הנכונים לסוג הדג שאתה מבשל.
איזו טמפרטורה לבשל דגים בתנור
הטמפרטורה האידיאלית לבישול דגים בתנור היא 350°F (177°C). טמפרטורה זו חמה מספיק כדי לבשל את הדג מבלי לייבש אותו או לשרוף אותו. אם אתה מבשל נתח דג עבה יותר, ייתכן שתצטרך להעלות את הטמפרטורה ל-375°F (190°C).
כמה זמן לבשל דגים בתנור
זמן הבישול של דגים בתנור יהיה תלוי בסוג הדג ובעובי החתך. בדרך כלל, נתחי דגים דקים יותר ייקח בערך 10-15 דקות לבישול, בעוד שנתחים עבים יותר עשויים להימשך עד 20-25 דקות. כדי לבדוק אם הדג עשוי, נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הדג וסובב. אם הדג מתקלף בקלות, זה מוכן.
טיפים לבישול דגים בתנור
הנה כמה טיפים להשגת התוצאות הטובות ביותר בעת בישול דגים בתנור:
- מחממים את התנור לפני תחילת הבישול.
- מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה או נייר אלומיניום כדי להקל על הניקוי.
- מברישים את הדג בשמן זית או בחמאה מומסת לפני הבישול כדי לעזור לו להשחים ולהתפרך.
- מתבלים את הדג במלח ופלפל לפני הבישול.
- הוסף כמה פרוסות לימון או עשבי תיבול לתבנית האפייה לתוספת טעם.
- בודקים את מידת העשייה של הדג לאחר 10 דקות ומתקנים את זמן הבישול בהתאם.
בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ובריאה במינימום מאמץ. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, אתה יכול בקלות להכין ארוחת דגים טעימה תוך זמן קצר. למידע נוסף על בישול דגים בתנור, בדוק את הסרטון הזה .
דעתי האישית
אני אוהב לבשל דגים בתנור כי זה כל כך קל והתוצאות תמיד טעימות. אני תמיד מקפידה לחמם את התנור ולרפד את תבנית האפייה בנייר אפייה או נייר אלומיניום כדי להקל על הניקוי. אני גם אוהב להבריש את הדג בשמן זית או בחמאה מומסת לפני הבישול כדי לעזור לו להשחים ולהתפרך. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, אתה יכול בקלות להכין ארוחת דגים טעימה תוך זמן קצר.
