השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה שניצל טבעול?
שניצל טבעול הוא מאכל ישראלי פופולרי המורכב מקציצה דקה של בשר עגל, חזיר או עוף, לחם ומטוגן. זה מוגש בדרך כלל עם תוספת של תפוחי אדמה, ירקות או סלט. שניצל טבעול הוא מאכל פופולרי בישראל, והוא מוגש לרוב במסעדות ובבית.
חימום שניצל טבעול בתנור
חימום שניצל טיבול בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו מבלי לטגן אותה. זוהי גם אפשרות בריאה יותר מטיגון, שכן היא אינה מצריכה שימוש בשמן. חימום שניצל טיבול בתנור קל וניתן לבצע אותו בכמה שלבים פשוטים.
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון בחימום שניצל טיבול בתנור הוא חימום מראש של התנור ל-350°F (175°C). כך תבטיחו בישול השניצל בצורה אחידה ויסודית.
שלב 2: מכינים את השניצל טבעול
לאחר חימום התנור יש להכין את טיבול השניצל לבישול. אם השניצל טבעול קפוא, יש להפשירו לפני הבישול. לאחר מכן יש להניח את טיבול השניצל על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
שלב 3: אופים את השניצל טבעול
לאחר הכנת טיבול השניצל יש להכניסו לתנור שחומם מראש ולאפות 15-20 דקות. את טיבול השניצל יש להפוך באמצע זמן הבישול כדי להבטיח בישול אחיד.
שלב 4: בדוק את הטמפרטורה
לאחר סיום האפייה של שניצל הטיבול, יש לבדוק אותו עם מדחום בשר כדי לוודא שהוא הגיע לטמפרטורה פנימית של 74 מעלות צלזיוס. אם טיבול השניצל לא הגיע לטמפרטורה זו, יש להחזירו לתנור ולאפות 5 דקות נוספות.
שלב 5: מגישים
לאחר שטיבול השניצל הגיע לטמפרטורה הרצויה, הוא מוכן להגשה. את השניצל טיבול אפשר להגיש לצד תפוחי אדמה, ירקות או סלט.
השוואה מהירה
| שיטה | זְמַן | בריאות |
|---|---|---|
| טִגוּן | 10 דקות | נָמוּך |
| אֲפִיָה | 20 דקות | גָבוֹהַ |
כפי שניתן לראות מהטבלה, אפיית שניצל טיבול בתנור היא אופציה בריאה יותר מטיגון, שכן היא אינה מצריכה שימוש בשמן. זה גם לוקח קצת יותר זמן מטיגון, אבל התוצאה הסופית שווה לחכות.
סיכום
חימום שניצל טיבול בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו מבלי לטגן אותה. זוהי גם אפשרות בריאה יותר מטיגון, שכן היא אינה מצריכה שימוש בשמן. חימום שניצל טיבול בתנור קל וניתן לבצע אותו בכמה שלבים פשוטים. ראשית, יש לחמם את התנור ל-350°F (175°C). לאחר מכן יש להכין את טיבול השניצל ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לאחר מכן יש להכניס את השניצל לתנור שחומם מראש ולאפות 15-20 דקות, תוך דפדוף באמצע זמן הבישול. לאחר שטיבול השניצל הגיע לטמפרטורה פנימית של 74 מעלות צלזיוס, הוא מוכן להגשה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של בשר לשניצל טבעול?
כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של בשר לשניצל טבעול. חלופות פופולריות כוללות עוף, חזיר והודו.
האם אפשר לאפות שניצל טיבול במיקרוגל?
לא, לא מומלץ לאפות טיבול שניצל במיקרוגל. המיקרוגל לא יצליח לבשל באופן שווה את טיבול השניצל, וייתכן שהוא לא יגיע לטמפרטורה הפנימית הרצויה.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של לחם לשניצל טבעול?
כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של לחם לשניצל טבעול. חלופות פופולריות כוללות פירורי לחם פנקו, קרקרים מרוסקים ואגוזים מרוסקים.
