השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
איך לבשל חזה עוף מושלם בתנור
חזה עוף הוא מרכיב בסיסי בדיאטות רבות, וניתן לבשל אותם במגוון דרכים. אחת השיטות הפופולריות ביותר היא לבשל אותם בתנור. שיטה זו קלה ויכולה לייצר חזה עוף עסיסי ונימוח בכל פעם. הנה מדריך שלב אחר שלב כיצד לבשל חזה עוף מושלם בתנור.
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון הוא לחמם את התנור לטמפרטורה הרצויה. עבור חזה עוף, הטמפרטורה האידיאלית היא 350°F (177°C). זה יבטיח שהעוף יתבשל מבלי להתייבש.
שלב 2: מכינים את העוף
לאחר שהתנור מחומם, הגיע הזמן להכין את העוף. התחל בטפיחת חזה העוף עם נייר סופג. זה יעזור לעוף להתבשל באופן אחיד ולמנוע ממנו להתייבש. לאחר מכן, מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל. אפשר גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים אם רוצים.
שלב 3: מכניסים את העוף לתנור
לאחר שהעוף מתובל, מניחים אותו בתבנית אפייה. מוודאים שהעוף בשכבה אחת ואינו חופף. זה יעזור לעוף להתבשל בצורה אחידה. הנח את תבנית האפייה בתנור שחומם מראש ואופים במשך 25-30 דקות. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בגודל ובעובי חזה העוף.
שלב 4: בדוק את העוף
לאחר שהעוף נאפה 25-30 דקות, הגיע הזמן לבדוק זאת. השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של העוף. העוף מוכן כשהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס). אם העוף לא מוכן, המשיכו לאפות אותו עוד כמה דקות. בדוק שוב את הטמפרטורה לפני הוצאתו מהתנור.
שלב 5: תנו לעוף לנוח
לאחר שהעוף מוכן, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לנוח 5-10 דקות. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש ולעוף לסיים את הבישול. לאחר שהעוף נח, הוא מוכן להגשה. תהנו! בישול חזה עוף בתנור הוא דרך קלה ועמידה בפני תקלות לקבל עוף עסיסי ורך בכל פעם. בעזרת מדריך שלב אחר שלב זה תוכלו להכין חזה עוף מושלם בתנור. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה על איך לבשל חזה עוף בתנור.
