איך לאפות דג שלם בתנור | מתכוני דגים טעימים

אפיית דג שלם בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. בין אם אתם אופים סלמון, פורל או כל סוג אחר של דג, התהליך זהה. כך אופים דג שלם בתנור.

רכיבים

המרכיבים שתצטרכו כדי לאפות דג שלם בתנור תלויים בסוג הדג שבו אתם משתמשים. באופן כללי, תצטרך:

• דג שלם
• מלח
• פלפל
• מיץ לימון
• עשבי תיבול (לא חובה)

הוראות

קל לאפות דג שלם בתנור. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
2. שוטפים את הדג ומייבשים אותו במגבת נייר.
3. מניחים את הדג על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מתבלים את הדג במלח, פלפל ומיץ לימון.
5. מוסיפים עשבי תיבול, אם רוצים.
6. אופים את הדג במשך 15 דקות לכל אינץ' עובי.
7. בדוק את מידת העשייה של הדג. הבשר צריך להיות אטום ולהתקלף בקלות בבדיקה עם מזלג.
8. מוציאים את הדג מהתנור ונותנים לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

טיפים לאפיית דג שלם

• אם אתה משתמש בדג גדול יותר, כמו סלמון, ייתכן שיהיה עליך לאפות אותו עד 25 דקות לכל אינץ' של עובי.
• אם אתה משתמש בדג קטן יותר, כגון פורל, ייתכן שיהיה עליך לאפות אותו רק 10 דקות לכל אינץ' של עובי.
• אפשר גם לאפות את הדג בחבילת נייר כסף כדי לשמור על לחות.

הצעות הגשה

דג אפוי טעים מוגש עם מגוון צדדים. נסה להגיש אותו עם ירקות צלויים, סלט או צד פשוט של אורז מאודה.

דעה אישית

אפיית דג שלם בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה במינימום מאמץ. זו גם דרך מצוינת להיות יצירתי עם הבישול שלך. נסה להתנסות עם עשבי תיבול ותבלינים שונים כדי להוסיף קצת טעם נוסף לדגים שלך.

סיכום

אפיית דג שלם בתנור קלה ודורשת מאמץ מינימלי. כל מה שאתה צריך זה דג שלם, מלח, פלפל, מיץ לימון ועשבי תיבול (לא חובה). מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס), מתבלים את הדג ואופים אותו במשך 15 דקות לכל אינץ' עובי. מגישים עם ירקות צלויים, סלט או תוספת פשוטה של אורז מאודה.