השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
מה זה עדשים?
עדשים הן סוג של קטניות עשירות בחלבון וסיבים. הם מהווים מרכיב עיקרי בדיאטות רבות ברחבי העולם, ומהווים מקור מצוין לתזונה. העדשים מגיעות במגוון צבעים, גדלים וצורות, וניתן להשתמש בהן במגוון תבשילים.
כמה זמן אפשר לשמור עדשים מבושלות במקפיא?
ניתן לשמור עדשים מבושלות במקפיא עד שישה חודשים. עם זאת, חשוב לאחסן אותם כראוי כדי להבטיח טריות מירבית. כדי לאחסן עדשים מבושלות במקפיא, הניחו להן להתקרר לחלוטין. לאחר מכן, הניחו אותם בכלי אטום או בשקית הקפאה וסמנו את התאריך. מניחים את המיכל במקפיא ומאחסנים עד שישה חודשים.
טיפים לאחסון עדשים מבושלות
כשמאחסנים עדשים מבושלות במקפיא, יש לזכור כמה טיפים. ראשית יש לוודא שהעדשים מקוררות לחלוטין לפני האחסון. זה יעזור למנוע צמיחה של חיידקים. שנית, יש לוודא שהמכל או השקית אטומים. זה יעזור למנוע צריבה במקפיא. שלישית, סמן את המיכל בתאריך כדי שתדע מתי העדשים אוחסנו. לבסוף, הקפידו להשתמש בעדשים תוך חצי שנה לרעננות מירבית.
כיצד לחמם מחדש עדשים מבושלות
כאשר אתם מוכנים להשתמש בעדשים המבושלות, חשוב לחמם אותן מחדש כראוי. כדי לחמם מחדש עדשים מבושלות, תחילה הוציאו אותן מהמקפיא והניחו אותן בסיר או בסיר. מוסיפים כמות קטנה של מים או מרק ומחממים על אש בינונית-נמוכה. מערבבים מדי פעם עד שהעדשים מתחממות.
איך לדעת אם עדשים מבושלות התקלקלו
חשוב לבדוק עדשים מבושלות לפני אכילתן כדי לוודא שהן עדיין בטוחות לאכילה. כדי לבדוק את טריות העדשים המבושלות, חפשו סימני קלקול כגון עובש, שינוי צבע או ריח חמוץ. אם העדשים מציגות אחד מהסימנים הללו, השליכו אותן מיד.
סיכום
ניתן לשמור עדשים מבושלות במקפיא עד שישה חודשים. עם זאת, חשוב לאחסן אותם כראוי כדי להבטיח טריות מירבית. בעת חימום מחדש של עדשים מבושלות, הקפידו לחמם אותן על אש בינונית-נמוכה וערבבו מדי פעם. לבסוף, בדוק עדשים מבושלות עבור סימני קלקול לפני אכילתם. מעקב אחר עצות אלה יעזור להבטיח שהעדשים המבושלות שלך יישארו טריות ובטוחות לאכילה.
