דף הבית » כמה זמן בתנור » כמה זמן מבשלים סלמון בתנור?

כמה זמן מבשלים סלמון בתנור?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן מבשלים סלמון בתנור?

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

כמה זמן מבשלים סלמון בתנור?

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. בין אם אתם מחפשים ארוחת ערב פשוטה בלילה או ארוחה מיוחדת לאירועים, סלמון הוא בחירה מצוינת. אבל כמה זמן מבשלים סלמון בתנור? התשובה תלויה בגודל ובעובי של פילה הסלמון, כמו גם בעשייה הרצויה. בדרך כלל, יש לבשל את הסלמון בתנור ב-425 מעלות צלזיוס למשך 12-15 דקות לכל אינץ' של עובי. אם אתה מבשל סלמון שלם, זה ייקח בערך 25 דקות לכל קילוגרם.

טיפים לסלמון מושלם בכל פעם

כשמבשלים סלמון בתנור, יש לזכור כמה טיפים לתוצאות מושלמות בכל פעם:

  • לייבש את הסלמון עם נייר סופג לפני הבישול כדי להבטיח בישול אחיד.
  • מתבלים את הסלמון במלח ופלפל לפני הבישול.
  • אם אתה מבשל סלמון שלם, הקפד להסיר את עצמות הסיכה לפני הבישול.
  • מברישים את הסלמון בשמן לפני הבישול כדי לעזור לו להתפרך.
  • מבשלים את הסלמון עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס.
  • נותנים לסלמון לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

באיזו טמפרטורה כדאי לבשל סלמון?

הטמפרטורה הטובה ביותר לבישול סלמון בתנור היא 425 מעלות צלזיוס. טמפרטורה גבוהה זו עוזרת לפריך את העור ולבשל את הסלמון בצורה אחידה. אם אתה מבשל סלמון שלם, אתה יכול להוריד את הטמפרטורה ל-375 מעלות צלזיוס.

איך לדעת מתי הסלמון נעשה

הדרך הטובה ביותר לדעת מתי הסלמון מוכן היא להשתמש במדחום לקריאה מיידית. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של הסלמון ובודקים את הטמפרטורה. הסלמון נעשה כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס.

מה להגיש עם סלמון

סלמון הוא מאכל רב תכליתי שמשתלב היטב עם מגוון צדדים. כמה מהצדדים הפופולריים ביותר להגשה עם סלמון כוללים ירקות צלויים, פירה, קוסקוס, קינואה ואורז. אפשר גם להגיש סלמון עם סלט פשוט או ויניגרט קל. בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, תוכלו לקבל סלמון מושלם בכל פעם. רק זכרו לייבש את הסלמון, לתבל אותו במלח ופלפל ולבשל אותו עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס. הגישו אותו עם הצדדים האהובים עליכם ותהנו!

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן